２日連続朝ラッシュ時に

　某線は大幅な遅れが生じました。しっかり勤務にあたってました！（苦笑）

　勤務後、必要書類を大学にとりにいき、帰宅。頭がすっきりしなかったので２時間ほど睡眠。集めるだけ集めた資料を分類する作業をしました。とりあえず今日中には分類を終え、明日には必要な資料を借りるだけにしたいと思います。

　昨日、家で豚の角煮を作りました。圧力鍋でつくらなかったせいか、肉質、やや硬め。味付けのほうはうまくいき冷やして再加熱すると、おいしかった。味付けの方は、煮てから濃い目めのソースを少量つくって、絡ませました。今までは鍋いっぱいにやや濃いめの味付けをし、煮込んでいたのです。