ネギ塩

　つくってみた。はまる。相方に「焼肉はまってるの？」と聞かれました。そうじゃなく、長ネギを切って塩ふって、ごま油かけて、ネギ塩をつくるんです。薬味として。

　
　作り方は簡単。ネギを輪切りにする。包丁は斜めにいれて。で、水にさらしてもさらさなくてもどっちでもいいけど、塩を軽くふります。水にさらす場合は１０分くらい、そうでない場合は３０分くらい置いておきます。で、水を切って、ゴマ油をかけ、よーく混ぜます。これで完成。

　
　味付けしてない肉や豆腐、ごはんと共に食べてみてください。ほんとうにおいしいです。ちなみに、こんなネギ塩の作り方もあります。あと、こんなんも。